शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया की शिकायत होने की संभावना रहती है। इसकी कमी से शरीर में थकान और सुस्ती का अनुभव रहता है लेकिन जरूरत से ज्यादा आयरन का सेवन भी रक्त के डीएनए को नुकसान पंहुचा सकता है। इस बात की पुष्टि हाल ही में हुई एक शोध ने की है। इंपीरियल कॉलेज ऑफ लंदन की एक शोध के अनुसार आयरन की शोधकर्ता क्लेर शॉव्लिन के अनुसार, हम पहले से ही जानते थे कि आयरन की बहुत अधिक मात्रा कोशिकाओं के लिए हानिकारक होती है। इस अध्ययन में हमने आयरन के उन स्तरों की जांच की है, जो आयरन की दवा लेने के बाद खून के प्रवाह में पाए जाते हैं। हमने पाया है कि यह स्तर कोशिका को क्षति पहुंचाने में अग्रणी होते हैं।
एक उच्च खुराक मानव शरीर में 10 मिनट के भीतर डीएनए को क्षति पहुंचा सकती है।